| Gluntarnas miljö Den bästa introduktionen till Glutarnas miljö ger ju Wennerberg själv i Inledningen till Gluntarne. I Sven G. Svensons bok om Wennerberg ges också många litteraturtips. De kan kompletteras med följande referens som erbjuds till hjälp för den som är relativt obevandrad i Gluntarnas miljö. Man får där en bra och relativt bred beskrivning av stadsmiljön och stadens utveckling. Harnesk, Helena & Oscarsson, Ulla: 1800-talet – en medvetet utformad borgarstad växer fram. Ur Uppsala från medeltiden till år 1900. Almqvist & Wiksell Tryckeri, Uppsala 1977 s. 93 - 97 En mer specifik översikt får man i Rehnberg, Mats: På krogrond med Gluntarne. Gastronomisk kalender 1964, Bonniers s. 57 - 83. Här presenteras inte bara krogarna utan även krögarna, de tjänande personagerna och maträtterna.Rehnberg.
|